Gemalen koffie versus koffiebonen

Geplaatst op
gemalen koffie kopen

Elke koffiekenner zou beweren dat hele koffiebonen kopen beter is dan gemalen koffie kopen. Voorgemalen koffie is uiteraard veel praktischer en gemakkelijker om te bereiden. Kopers van hele bonen vinden echter dat hun koffie een veel betere smaak heeft. In dit artikel lees je waarom het kopen van hele koffiebonen het beste is en welke voordelen koffiebonen geven voor de koffieliefhebber.

gemalen koffie kopen

Koffiebonen zijn verser

De meeste zakken gemalen koffie in de supermarkt zijn al oud. Koffiebonen daarentegen, zijn nooit oud. De rede hiervoor is dat gemalen koffie al weken of maanden van tevoren is gebrand voordat het in de supermarkt terecht kwam. Koffiedik is zo klein dat zuurstof snel in de koffie trekt en de koffie laat bederven. Hierdoor heeft gemalen koffie een stuk minder natuurlijke aroma’s en suiker dan koffiebonen en proef je meer bitterheid. Het beste is wanneer koffie gemalen kan worden op het moment dat je klaar bent om koffie te zetten, zo behoud je de meeste verse smaken.

Koffiebonen van elke brouwer

Wie andere soorten koffie wil kunnen zetten heeft veel meer keuze met koffiebonen dan met gemalen koffie. Vaak moeten koffiebonen een bepaalde maalgraad hebben om een evenwichtige koffie te krijgen. Helaas heeft voorgemalen koffie bijna nooit de juiste maalgraad voor je koffiezetapparaat. Het allerbeste is wanneer je zelf koffie kan malen met een koffiemolen, op het moment dat je de koffie wilt gaan zetten.

Zelf de smaak in de hand hebben

Wanneer je de maalgraad van de koffie niet kan veranderen, kun je de smaak niet veranderen. Bij koffiebonen daarentegen kun je zelf de smaak van de koffie veranderen door de maalgraad te veranderen. Elke keer dat je koffie zet, breng je kleine wijzigingen aan in de maalgraad. Blijf de maalgraad veranderen tot je koffie de juiste smaak heeft voor jou. Smaakt de koffie te bitter? Dan moet je de bonen op een grovere stand malen. Als de koffie echter te zuur smaakt, zullen de bonen fijner gemalen moeten worden. En zo maak je je eigen perfecte koffie!

Elke koffiekenner zou beweren dat hele koffiebonen kopen beter is dan gemalen koffie kopen. Voorgemalen koffie is uiteraard veel praktischer en gemakkelijker om te bereiden. Kopers van hele bonen vinden echter dat hun koffie een veel betere smaak heeft. In dit artikel lees je waarom het kopen van hele koffiebonen het beste is en welke voordelen koffiebonen geven voor de koffieliefhebber.

Koffiebonen zijn verser

De meeste zakken gemalen koffie in de supermarkt zijn al oud. Koffiebonen daarentegen, zijn nooit oud. De rede hiervoor is dat gemalen koffie al weken of maanden van tevoren is gebrand voordat het in de supermarkt terecht kwam. Koffiedik is zo klein dat zuurstof snel in de koffie trekt en de koffie laat bederven. Hierdoor heeft gemalen koffie een stuk minder natuurlijke aroma’s en suiker dan koffiebonen en proef je meer bitterheid. Het beste is wanneer koffie gemalen kan worden op het moment dat je klaar bent om koffie te zetten, zo behoud je de meeste verse smaken.

Koffiebonen van elke brouwer

Wie andere soorten koffie wil kunnen zetten heeft veel meer keuze met koffiebonen dan met gemalen koffie. Vaak moeten koffiebonen een bepaalde maalgraad hebben om een evenwichtige koffie te krijgen. Helaas heeft voorgemalen koffie bijna nooit de juiste maalgraad voor je koffiezetapparaat. Het allerbeste is wanneer je zelf koffie kan malen met een koffiemolen, op het moment dat je de koffie wilt gaan zetten.

Zelf de smaak in de hand hebben

Wanneer je de maalgraad van de koffie niet kan veranderen, kun je de smaak niet veranderen. Bij koffiebonen daarentegen kun je zelf de smaak van de koffie veranderen door de maalgraad te veranderen. Elke keer dat je koffie zet, breng je kleine wijzigingen aan in de maalgraad. Blijf de maalgraad veranderen tot je koffie de juiste smaak heeft voor jou. Smaakt de koffie te bitter? Dan moet je de bonen op een grovere stand malen. Als de koffie echter te zuur smaakt, zullen de bonen fijner gemalen moeten worden. En zo maak je je eigen perfecte koffie!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *